Puccia

  • puccia_salentina_crudo
    Alberobellese
    Tonno in EVO, Capperi, Stracchinato Vaccino, Salame in crosta di crusca, olio EVO
    €11.00
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  • puccia_salentina_crudo
    Martinese
    Stracciatella, Pomodori secchi in EVO, Capocollo di Martina Franca DOP, Valeriana, olio EVO
    €10.50
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  • puccia_salentina_crudo
    Monopolitano
    Alici nostrane in olio EVO, caciocavallo di grotta, pomodori appesi, rucola di Polignano, crumble di taralli tradizionali
    €13.00
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  • puccia_salentina_crudo
    Putignanese
    Mozzarella, Pomodori appesi, Origano, Sale MdS, Olio EVO
    €6.00
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  • puccia_salentina_crudo
    Terra Terr
    Rucola, Burratina affumicata, Crema di pomodoro secco e lampascioni, Pancetta arrotolata
    €10.50
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  • puccia_salentina_crudo
    Patronale
    Mortadellona di Suino Nero della valle d’Itria, caciocavallo di cantina stagionato 18 mesi, pomodoro appeso
    €9.50
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  • puccia_salentina_crudo
    Tricolore
    Mozzarella, Pomodori freschi, Prosciutto Crudo, Rucola di Polignano
    €10.00
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  • puccia_salentina_crudo
    Coraggioso
    Salsiccia Piccante semistagionata di porcastro, Caciotta semistagionata di pecorino, Crema piccante di carolina reaper, Misticanza locale
    €10.00
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  • puccia_salentina_crudo
    Nutella
    Puccia calda con Nutella
    €7.00
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LA PASSIONE PRIMA DI TUTTO

La passione per la nostra terra e nel tramandare le nostre tradizioni è il modo che abbiamo per farvi assaporare una fantastica esperienza di gusto e sapori.

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